餐館張貼的紐約市前市長彭博到訪照片。(美國《僑報》/陳辰攝)
  中新網6月9日電 據美國《僑報》報道,盛夏紐約迎來旅游旺季,各地游客到華埠選餐館有妙招:看準名人合照、相信媒體推薦、查看美食應用程序。
  紐約近日天氣晴好,伴隨著夏日假期的來臨,身為紐約特色景點的華埠也迎來了大批的游客。對於來自世界各地的游客來說,在電影和書籍上出現過無數次的華埠也難免有些陌生。對於在餐館林立的華埠如何找到心儀又美味的餐館,不少游客卻有著自己的妙招。
  來自奧蘭多的海麗(Haley)與丈夫一起來紐約度假,對於如何在華埠選餐館,海麗有自己的一套理論,她說:“我進一家餐館前會觀察餐館的門面,我們發現很多餐館都有張貼名人的合照。一般我就會去有我認識的名人照片的餐館,因為首先有大人物去證明這家餐館聲譽不錯,其次名人更有公信力,我相信他們的推薦。”
  馬丁(Martin)與女友是第二次來紐約,華埠的美食給他們留下了深刻的印象,所以在此次的行程中來華埠就餐成為馬丁兩人的不二選擇。對於如何在華埠選擇餐館,馬丁表示:“很多華埠的餐館都會張貼不同媒體對他們的報道,我們就餐前會選擇有多家有影響力的主流媒體報道過的餐館,比如說紐約時報。以往我們用這個方法挑的餐館味道和服務都不錯。”
  來自意大利的傑克(Jake Pritchett)是第一次來到紐約,在朋友的推薦下來到華埠準備一品中華美食。對於如何選擇餐館,傑克表示:“首先我在來華埠之前有上網去查看紐約華埠美食推薦的相關網頁,同時我也問了曾經來過紐約朋友的意見。在結合了這兩者以後我選出幾家餐館,然後來到門口看看人多不多,如果餐館人多那就證明應該蠻好吃的。”同時傑克的兒子山姆(Sam)告訴記者:“我在網上看到說美國很流行一個手機應用程序叫做Yelp,上面不僅可以看到大家對餐館的點評還有食物的照片,我們一家來到華埠,我就是用Yelp找到好吃的甜品的。”
  記者走訪華埠多家餐館後發現不少餐館都會選擇將名人來訪就餐合影、媒體專題報道以及美食評論網站推薦貼在店面顯眼位置。在宰也街(Doyer Street)經營餐館的劉先生表示:“名人加持和媒體推薦都是給餐館形象加分的,我們也相信這些正面的新聞與評論可以為我們的餐館帶來更多的客人和更旺的人氣。但是做餐館不僅外表重要,食物的口感和味道更重要。華埠的餐館不僅是靠名人媒體推薦吸引客人,最主要是靠好味道。”對於名人媒體效應是否只對於游客有效,劉先生表示:“其實華人也信這一套,覺得大明星去的地方一定不會差,很多媒體推薦的餐館值得去嘗一嘗。”(陳辰)  (原標題:外地游客紐約華埠選餐館有妙招 名人合照媒體推介)
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